[宁德] 屏南旅游产品开发的思考

三川一泉

< align=center><FONT style="FONT-SIZE: 9pt">福建之窗 www.66163.com   2004-04-14 </FONT></P>
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<TD class=font14>
  从某种意义而言，旅游产品是一个地方旅游业发展过程中“催化”出来的消费品，是旅游消费链中不可或缺的一部分。旅游产品的开发，既是旅游综合开发的一项重要内容，也是发展特色经济的一个重要曲目。它不仅可以促进当地经济的发展，而且可以为打响旅游品牌与旅游业的构大构强推波助澜。目前，屏南县旅游业开发已迈出矫健的一步，“发展山区特色经济，建设生态旅游强县”的目标也已确立，开发旅游产品也应当列在旅游业发展规划之内。在这方面，屏南县现有及潜在的资源优势是十分明显的。

<>　　躺在金牌下的花贝

<>　　屏南境内的鸳鸯溪是全国重点风景名胜区，其上游景区白水洋则是全省八大旅游品牌之一，可以说，白水洋品牌已是一块熠熠生辉的旅游金牌。而那些有如花贝般躺在这块金牌下的特色产品有多少，屏南当地或许没有深入认识。

<P>　　就旅游消费的特性上看，旅游产品可以分为实用性产品、观赏性产品(也司称纪念性产品)和融观赏性与实用性为一体的产品三大类，每类产品的涵盖面都相当广泛，涉及到当地的农业、工业、生态资源、传统文化等领域。目前，在屏南这三类产品或产品雏形为数不少，而可供开发的更是不胜枚举。

<P>　　实用性旅游产品如鸳鸯果、地瓜粉丝、米烧兔、秋菊粿、小径竹笋、野蘑菇、苦芝、稀珍食用菌、月子鸡、庶民沉酿、高山绿茶等。

<P>　　只是其中相当一部分产品还未形成生产规模且包装粗放，制作单一，有一些还只是在民间沿用，没有进入市场，产生不了经济价值。因此，这些产品必须经过市场化运作与精品化包装，才能成几何倍数地放大它的价值。像秋菊粿这种富于地方特色的农家自制食品，可称得上是真正的绿色食品，要进入市场，就得进行小包装，并能保鲜一段时间；小笋、野蘑菇、苦芝等，不仅可以进行干品包装，还可以抽去水分进行鲜品包装，以保持原汁原味的口感。根据市场需求。运用现代技术，相信这些当地的特色旅游产品是会获得游客宠爱的。

<P>　　目前，屏南在市场上运转的观赏性旅游产品并不多，但有这方面的潜力。如已出版的大型旅游画册、地方文化丛书、纪念封与明信片、风景光盘等，这些还只停留在赠送宣传的阶段，如果能批量出版作为旅游纪念品而销售出去，这是相当有市场的、因为游客旅游一个地方后，不能仅仅让这些美景留在他们的记忆里随时间的流逝而淡忘，而应当有一些物品可供他们留念，供他们不时地唤醒记忆，并作为亲友、同事间传播的媒介。鉴于此，就可以根据屏南的特色，制作古廊桥模型、尘封在记忆里的草鞋等，销售给游人。这些古色古香，带有地方历史印迹，散发着农耕文化气息的纪念品，肯定会博得客人的兴趣。

<P>　　目前，屏南生产的大量的竹木工艺品，大多都是销售到海外，许多产品都具备了实用性与欣赏性的特点。因此，可以在这个基础上拓展竹木工艺品的品种，全方位地展示当地的竹木工艺。另外，扑克牌也是一个大众化的产品，屏南还未涉足。将当地的人文景观与自然风光印制到扑克牌中，大量生产销售这样的扑克牌，也可以将它存入龙潭庶民酒的包装盒内，作为酒的附赠品，这样既可以宣传屏南的旅游资源，又能产生经济效益，何尝不是一箭双雕的手段。总之，这类产品在屏南可以开发出很多，不一一赘述。

<P>　　让花贝焕发璨然光彩

<P>　　开发旅游产品，资源有了，就得注意产品与旅游品牌的协调共进问题，就要考虑如何运作，使这个“边缘”产业构大构优。这样才能整体地提升旅游业的品质，提高旅游业的综合发展水平。

<P>　　旅游产品的地方特色。不是凡是游客消费的物品都是旅游产品，旅游产品必然要带有特色性，如武夷山的蛇酒、岩茶，苏州的刺绣，杭州的丝绸等，这些都是一个地方的特产，其它地方不存在或特色不足，这才体现了地方旅游产品的独占性、垄断性，才有市场前景。因此，在开发屏南的旅游产品过程中，要在众多的物产里筛选可以成为旅游产品的东西，把最独特的一面展示出来，而不能效仿其它地方现在的东西，以免出现与其它地方旅游产品的“克隆”。

<P>　　旅游产品开发的规划。要发展一种产业，不能盲目地开发，而应当有科学的规划，将各类有开发价值的产品列入规划，包括产品的包装、市场促销、产业管理等诸多方面，做到有指导性、策划性，使开发工作有序开展。

<P>　　旅游产品的品牌与包装。除现有的有生命力、已打响的产品品牌外，所有在开发和备开发的产品都可以利用“白水洋”这块旅游金牌，将有牵联性的所有产品作为“白水洋”品牌下的系列产品，如此不仅可以省去品牌注册的经费，有利用集中力量打响这个产品品牌，还能以产品来促进这块旅游品牌的宣传；而对于“惠泽龙”商标庶民酒等已经打响的产品品牌，也适宜在外包装上打上“白水洋旅游专用产品”之类字样，以进一步扩大影响。在产品包装上，力求精致、实用与多样化。例如米烧兔，不仅可以现制现卖，还可以像沿海一带烤鱼片一样烤制包装，进入超市。

<P>　　旅游产品开发的融资。多引进民间资本，少动用政府资金。屏南旅游业若真正快速发展，肯定会有非公经济资本大量注入旅游产品的开发领域，政府应该低门槛，优服务，只要求按规划进行，而不能抬高投资标杆。因为用民间资本来投资开发旅游产品，不仅解决了投融资问题，而且商家“下注”后，必然也会在宣传促销方面下功夫，无疑为政府宣传品牌节省下大量的财力。

<P>　　旅游产品交易市场的规范。旅游产品一旦得到有效开发，交易场所的规范就显得十分发要。那种四面开发，这里一个摊，那里一个点，零碎散布的交易场所，不仅给人一种杂乱无章的无序感，还会令旅客对产品质量、品牌的信任值大打折扣。屏南县城总体规划面积有6万平方公里，而目前真正建设的占地只有3万平方公里，因此有很大的余留空间，建设一条两条专营旅游产品的商业街是不成问题的。大多游人除了对当地旅游景观能产生欲望外，对旅游产品的购买也具有很浓厚的兴趣，旅游之余，逛逛这样琳琅满目的商贸街何尝不是一种享受? </P></TD></TR></TABLE></DIV>

[此贴子已经被作者于2004-4-16 17:49:44编辑过]

xiwang

年前差一点就去屏南县了，因下雨懒得动，所以没有去成。可惜！

中国廊桥

这么古老的文章都有啊，