我和邻居把苦菜连根抠起，经过一个冬天的孕育，埋在深土里的根茎变得非常肥嫩，蕴蓄了难抑的生机。
我把拔来的苦菜根茎插栽在新垦的菜园，稀稀疏疏，高高低低，煞是难看。浇上水，便不再理会。
回家打开电脑，搜寻“苦菜”。网上告知：苦菜为菊科，属多年生草本植物，又名苦荬菜、苦苣、曲麻等，是我国食用历史悠久的一种野生蔬菜。苦菜含有丰富的蛋白质、微量元素和多种氨基酸，具有清热解毒、消食健胃、清肺止咳、益肝利尿的功效。对肝病、糖尿病疗效显著。没想到不起眼的苦菜还有这么多益处。看来，栽苦菜是对路的。
隔数日，我到菜园巡视，有点点丛丛的绿意闯入眼帘，虽然绿不浓，却给我颓败的菜园注入了鲜活。
又续数日，菜园冒出了一堆堆嫩芽，拥挤在粗壮的根茎上，有些已伸展开来。碧绿的叶片，像家乡的萌茶。一簇簇，翠翠的，忍不住开摘。