这是一句富有人情味的歇后语。以番薯种当礼物，似乎是太轻了点，自然不足挂齿。但这对山里人来说，表达的是一片真心呢！我国至今尚有一部分人没有完全解决温饱问题，其中大多为那些祖祖辈辈养山靠山、住山吃山的农民兄弟。在温州，城乡差别也依然存在。山里人一年到头顶烈日、抵严寒，每天勤耕不息，就是靠种植番薯等山区经济作物来度日。由于山区特定的自然条件，种番薯一是产量高，能够多收成；二是可制成番薯枣、晒成番薯干；三是番薯皮、番薯藤可作养猪饲料（如今番薯藤已成为时尚的绿色健康食品）。此外，必须首先挑出好的番薯，经培植后可留在来年做种。

　　要将番薯种培植好也很不容易。要寻找适当的山体，既干燥又不容易浸水，还要泥土多沙，然后挖成一个个大小不一的泥洞。这洞又不能垂直挖，否则雨天就会淹水。番薯放在洞内时，要用糊泥严严实实封闭好洞口，以免动物糟践。特别是野猪，往往是防不胜防。

　　人情往来，总是以礼还礼。城里人喜欢送时尚的商品货，海边人送的是水产货，而山里人送的自然是山头货了，但这山头货有时受季节和自然灾害的影响，可能一时找不出现成的货物来。有时山里人为了面子，忍痛割爱，将贮藏的准备做来年粮食命根子的番薯种也拿出来当礼品送了。当我们面对戴着箬笠、卷着泥腿、冒着酷暑、一路辛苦挑着番薯种上门的山头亲戚时，真会感到这份情义比泰山还重。

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