昆仑山下瓜果香——水果之乡叶城
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| 作者：Webmaste… 文章来源：《地理知识》 点击数：1801 更新时间：2006/1/11 12:29:11【字体：小 大】 |
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如果你在秋季来到新疆叶城，便可以看到：远方屹立着佩带雪盔的巍巍昆仑山，山谷中流出的一股股冰川融水，银亮亮地向山下飘来；近处，果园硕果累累，鹤发童颜的维吾尔族老大爷和身着花帽花裙的维吾尔族姑娘们正忙着收获。水果之乡的魅力果然别有风味。
叶城县位于昆仑山北坡，塔克拉玛干大沙漠南缘，提孜那甫河冲积扇上。这里气候温暖，无霜期长达二百五十天以上；典型的大陆性气候使水果生长期的昼夜温差达摄氏二十度，有利于水果糖分积累；这里年蒸发量2614毫米，年降雨量只有67毫米，农田灌溉和人畜吃水全靠昆仑山融化的雪水；水流还带来了大量泥沙，在山前冲积扇上形成了沙性土壤层，通透性好，也有利于果树扎根。天然具备这些非常适合果树生长水、土和气候条件，又当历史上丝绸之路东、西交流汇粹之地，叶城很早就成为了新疆的瓜果之乡。
叶城的核桃在中国大概是生产历史最久的。两千多年前张骞通西域带到长安去的胡桃（核桃），就是沿着丝绸之路先在叶城地区繁衍再传入中原的。叶城核桃个大、皮薄，果仁丰满。一般核桃要用锤子砸开，这里的薄皮核桃只需用手指一捏，就破了。核桃的集中产区在提孜那甫河上游的沙衣瓦克乡，绵延的核桃林一眼望不到边际。
棋盘梨因产在昆仑山中棋盘乡而得名，梨果个大味甜，还耐储存。棋盘河两岸有长五、六十公里，宽数百米河谷带都是棋盘梨的传统产区，现在梨园面积仍在不断扩大之中。
黑叶杏，因叶子呈黑绿色而得名。肉厚、核小，含糖分高，晒制出红油油的杏干，一向为南疆驰名特产和出口产品。
说起叶城的名优土特水果，可不能漏下叶城的石榴，特别是伯西热克乡出产的个大、籽红的达乃克石榴。
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来 源：摘编自《地理知识》1974年第5期 | |
| 文章录入：还傻 责任编辑：还傻 |
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