古人喝酒时为助酒兴而玩的“酒戏”如今在西安市重新出现。一些餐饮商家还让服务员扮演“律录事”（古代酒令官称谓），引导客人享受古代“酒戏”之乐。中国诗酒文化协会一位姓李的负责人表示，与强行劝酒相比，“酒戏”对身心健康更有益。

　　近日，西安市民韩先生与朋友到一家川菜馆就餐。点酒后，服务员拿来筹筒、酒筹、旗等古代“酒戏”道具，推荐韩先生玩“酒戏”。在服务员扮作的“律录事”引导下，韩先生和朋友６人玩起了“捉曹操酒戏”。６人每人抽一酒筹，反扣在桌面上，韩先生得到“诸葛亮”酒筹，就由他发令“捉曹”。他先指对面坐的一位朋友，朋友持的酒筹显示为“赵子龙”。赵子龙再随意指另外的一个“捉曹”，遇“许褚”，按酒筹所示应猜“过桥令”。一圈“酒戏”玩下来，用了半个小时，客人兴致颇浓。

　　“酒戏”在春秋时期就已出现，如当筵歌诗、即席作歌等，此后经长期发展，形成中国独特的酒文化。据“酒戏”的开发者赵海波介绍，他跟朋友经常喝酒，老被人强行劝酒，有时“划拳”等玩法很不雅观，于是就想开发一套比较文雅的“酒戏”。赵海波多次请教酒文化专家，最后开发出“红楼十二钗”“捉曹操”两大“酒戏”。目前西安市开展“酒戏”服务的餐馆已有六七家。