泰顺山区，风土温和，民性质朴善良。然一地之民性风俗，亦必随着时事的变化而变化。《分疆录》所云“世变时移，习俗渐改，朴者日华，实者日浮，厚者日薄”，揭示了一个时期县内风俗的趋变。建国后，随着时代的变革和社会的进步，山乡风俗于传承中有所变更。部分陋俗已被革除。社会主义的新风尚已日渐形成。

泰顺风俗之生产习俗

播谷按潮候

　　一般清明前后播种，水育秧撒种时间选在潮水平时进行，农民经验必如此才可免谷种“浮走”而引起秧苗疏密不匀和不同秧块的掺杂。

耘田唱山歌

　　耘田多雇工帮忙，全部稻田在定期内耘完。耘田时青年们喜欢唱山歌，内容为“长年诗”之类，由一人领唱，众声随和，歌声嘹亮，响彻田野。曲调只用1、3、5、i数音组成旋律，反复循环，淳厚朴素。耘田唱山歌流传悠久，惜解放后失传。

尝新

　　稻谷初熟，视为喜事，择吉日“尝新”。即是先割下几十斤稻谷，舂米做饭，再配些酒菜，合家畅吃一顿，有的还邀请亲友同贺，俗称“尝新”。有民谣道，“秋风吹起催稻黄，九月大冬正好尝，头碗舀起供天地，二碗舀起敬爹娘”，以祭天地之恩赐，敬爹娘之劬劳。解放后，有的翻身农民还盛一碗供毛主席像前，以示不忘毛泽东的恩德。尝新时，按长幼辈分依次尝食，并先夹几粒饭放在桌上，吃饱时碗中留下一口饭(如已吃完，要再盛一些放着)，俗称“余仓”，寓意谷米吃不完。八十年代大米成为多数农民主食，稻谷丰收已非鲜事，此俗渐渐消失。仅有少数人把首次收获的稻谷畚取一斗，以备供奉天地之用。

驯牛

　　牛犊长到3齿龄时，就要由有经验的老农用犁、耖进行驯练(实为耕田实习)。时间选用傍晚，驯到日落归家，使牛习惯于劳动晚归。驯牛需两人，一人把犁扬鞭，另一人持约2米长、紧系牛鼻的竹棒跟随左右，以控制牛的走向。莒江、司前一带，牛经驯后，犁田不用缰绳，而能自然就驭。

泰顺风俗之礼仪习俗

婚嫁

　　昔日婚嫁，由父母作主，听媒妁之言，讲门户相对。媒人把闺女生庚(出生的年、月、日、时辰)送与男家，放置七日，如果都吉祥如意，并经算命先生推算双方八字无冲克，即行议婚。媒妁居间洽妥礼金、嫁妆、盂担诸项。从议婚到成婚，历许多繁文缛节。

　　察定　即小定。男方备猪脚、鱼鲞、榔糍、线面、红蛋、绒线、衣服等，拼成四孟(盂为直径约40厘米的盘状木制盛器)，定金银币数元，或银耳坠、银戒指一对。用红布袋挑到女家，女家设小宴款待，收下主要礼品，以布裤、袜底回礼。八十年代以来，城关定亲首饰，步步升级，由原来的银质改为金质。

　　大定　男方一般送礼品八盂，公鸡两只。盂担中具帖盒，内放以柏枝扎结的红枣、花生、桂圆、莲子等果品，寓意“早生贵子”。城关富家大定礼物用“扛盛”(为长方形的木制盛器，有盖)扛抬，器内摆金银首饰、服装鞋袜、高级菜料及糕饼等。殷户和书香门第，在帖盒中还有书启和礼单。女家收下部分礼物，作相应回礼回启。公鸡收一只，换上一只新雌鸡，用红线联结两鸡脚，俗称“红线绕鸡脚”，以兆良缘永固。礼金一般在大定前付清。

　　送日子　结婚日期择定后，男家即备简单礼品数盂，雇人与媒人一起送到女家。也有与大定同时进行的。

　　轿前盂　迎娶前夕，男方一般要给女家备送办酒菜料十至十二盂。百丈区还加猪肉百余斤，彭溪一带富家则备宰好的全猪，猪嘴与四蹄用红绳扎上柏枝、万年青，猪背贴上大双喜，俗称“花猪”。轿前盂全数收下，仅留一“七寸蹄”还礼。
　　解放后，贯彻《婚姻法》时，礼金及大、小定等旧俗一度有所废除。尔后，大、小定礼物及轿前孟多折现金支付。但大、小定时，礼节性的盂担如猪脚等，仍不能少。

　　迎娶　男家备花轿、请乐班，于迎娶前一天下午到女家。抬嫁妆的轿夫要用红布袋抬去“轿夫米”(城关“轿夫米”则与轿前盂一起送)。女家一见轿到，或听到唢呐声，母女即号啕大哭。当晚设宴请客，俗称出嫁酒。次日，闺女打扮得花枝招展，由兄长背上轿；百丈一带则由男方请来的“接姑”牵新娘上轿。闺女上轿前，须向母舅跪拜告别，母舅则给红包。接着，闺女站米筛(筛下置米斗)上掷两把筷子，一朝前掷，一往后抛。新娘带火笼，要到兴旺的人家取火，百丈等地由“接姑”提火笼向人家取火，以红蛋、彩豆及小红包作酬谢。花轿过溪(桥)和抬到男家厅堂时，新娘要抛下红蛋和彩豆(罗阳在新娘初进新房门口时，还要抛一次)，意为“制煞”。新娘刚抬到时，新郎与翁姑暂回避见面，以防招致不吉利。

　　解放后，花轿、乐班渐废，新娘由女友伴送步行到男家。八十年代，凡通公路的乡村，新娘一般用车迎娶。近年城关迎娶，奢侈之风滋长，有的用小轿车达三四辆之多。

　　嫁妆　嫁妆的多少，由婚嫁形式——俗谓“扛”、“邀”、“邀邀扛”(半扛)而定。“扛”则嫁妆多，床被帐、橱柜、桌台及大小脚盂、马桶等齐备，一般为十几杠(两人抬一件或数件称“一杠”)，富者多达数十杠；“邀”则无嫁妆；“邀邀扛”有部分嫁妆。昔日嫁妆均为木制，重彩画与雕刻。七十年代以来，嫁妆款式日趋新颖，床从原来的“斗床”，渐演变为车木床、板床、“席梦思”等，橱、柜、台等则发展为组合家具。八十年代，陪嫁品中已有收录机、洗衣机、电风扇、电视机、电冰箱等家用电器。被褥多的达十数条，高级羽绒被、毛毯已不鲜见。

　　傧相　男家需请男傧相二人，俗称“暖房头”或“床头把”，专为新郎服务。女傧相二人，俗称“老接”、“接姑”(前者必须伉俪成双而有子女者，后者必须父母双全)，专为陪伴新娘。新娘由老接牵出轿。开轿门时，老接先用手帕对新娘拂三下，称“刹面风”。意在防制新娘到夫家后耍脾气，然后两女傧相挈新娘入新房。罗阳则先由男女四傧相分站在花轿四边，把挂在秤钩上的米筛、谷印、铜镜、锁等传递一周，之后，五物随新娘送入新房。农村一般都在新房摆一箩谷，谷中插一把挂着谷印的秤，新房桌子上设斗灯，斗中装满米，斗的后内边插剪、尺、镜，沿斗边置十个贴着喜字的生蛋，插十双用红线联着的筷子。也有用五蛋五筷，每蛋贴一字，联成“五子喜登科”之句。斗灯昼夜不熄，点到七日止。此俗今已废，但偏僻山村仍存，当日中午或晚上大宴宾客。

　　拜堂　一般在午后(亦有在次日)进行，四傧相分别领新郎、新娘到厅堂行婚礼，鸣炮奏乐。一拜天地，二拜高堂，三拜媒人或亲戚长辈。受拜亲戚要给红包，但一般皆不受拜。最后新郎、新娘互相行礼。此俗解放后逐渐废除。

　　洞房酒与闹洞房　洞房酒一般在吉日当晚十时左右举办，俗称“暖房酒”(有的与晚宴同时举行)。席摆厅堂正中，红烛交辉，新郎居首席，两男傧相分坐左右，各把一壶斟酒，与新郎正对面坐的必须挑父母双全的青少年。席间乐班频频奏乐唱曲，此宴酒肴特丰，每每吃到凌晨方罢。宴毕，大放鞭炮，二傧相执喜烛，乐班奏唢呐，送新郎入洞房。闹房时，众说戏谑之言，逗笑新娘。彭溪一带则有搭四句之俗，闹洞房者吟念适合的诗歌四句(雅俗均可)，新娘则奖给彩豆一把。
　　七十年代以后，洞房酒的人数无定额，凡新郎的相好亲友，皆可参加。

　　送七日送三日与回门　昔日闺女出嫁六日，娘家即备盂担(含衣服)到女儿家，叫“送七日”。七日晨，婿家设宴请客。新娘晨起切南瓜，只切一刀，因南瓜多子，以兆螽斯衍庆。八十年代改为“送三日”。嫁后次日，娘家父亲即送物件给女儿，当晚婿家设宴请岳父，酬谢相帮人。翌日早，女儿偕同婿郎随父亲回娘家，叫回门。当晚回夫家。

　　做年婿　旧时婚后次年正月，新婿备盂担到岳父家作客，叫“做年婿”。所带礼品分送岳家嫡系亲属，对岳父母行跪拜礼。受礼各家先后宴请年婿，岳父一一作陪，最后岳家再宴嫡属各户，称“回杯”。
　　解放前，有童养媳、“姑换嫂”、“上门”、“典妻”(“上门”是因夫亡不愿再嫁而招入大龄的男人为夫。“典妻”则是因极度贫困或兼久病，无法供养妻儿，把妻出典给另一男人，立据期满回归)之俗。解放后，“典妻”陋俗已消失，其他几种也已少见。

　　诞 寿

　　生育　妇女生育，俗称“做月里”。昔日农村产妇产后第三日，要给婴儿沐浴，用活血丹、瓜子芬、杉树梢、石菖蒲等几样土草药，并放入鸡蛋数个一同煎煮，然后以药液浴婴和揩洗产妇乳头，叫“洗三旦”。同时把熟蛋分给邻居儿童。若生男孩，必送一蛋给邻居未育妇女。接着给娘家及其他嫡亲送猪脚或猪肉，俗称“送酒”，生女则没有。昔日重男轻女思想严重，女婴常遭溺死或遗弃。八十年代，遗弃女婴仍有发生。婴儿满月，剃满月头。剃毕，理发师拿熟蛋在光头上滚转，边滚边念吉祥话语。主家以蛋酒点心或加红包招待。产妇一般休养一个月，不出房门。一日三餐二点心。菜肴主要是蛋酒(自家特酿的红酒)和鸡。在月里期间，亲友先后赠送“月里羹”——鸡、兔、蛋或加婴儿衣裙等。婴儿满四个月，需尝鲜溪鱼，俗称“通斋”。男孩满周岁，多办“对周酒”。外祖、姑母及接受送酒的亲戚等，都给孩子送衣裤帽鞋等物。

　　拜年　虚龄年届五十，开始庆寿，俗称“做十”，泰顺俗称的拜年专指对寿者言，一般于春节期间进行。大年初一，寿者(除贫户外)备糖豆糕果，在大厅摆好桌凳，迎候拜年者。旧时还招待面点。仕阳镇的溪东村，特有“初一拜年，初二还礼”之俗，即初一群众到寿主屋行拜；初二各寿主一起回拜，但只口叫拜年，不吃茶点。

　　祝寿　凡准备办寿酒的寿主，其女儿及嫡亲在上年腊月下旬先送猪脚或猪肉，至办寿酒日，再送寿面、橼糍、寿字或对联及衣服鞋帽等。邻里弟兄多是数人合送一件礼物，如被单、毛毯、玻璃匾额之类。旧时，对富贵而寿高者，女婿或亲友常送金字匾额(俗称牌板)、金字联板，有的还为寿者撰寿序。五十俗谓“孩子十”，场面不大。到花甲、古稀、耄耋之寿，则为人们所重视。有的寿星还坐在堂上，让儿孙亲友一一叩拜，并大办寿宴，从晚上吃到通宵，称“暖寿”，县城罗阳在八十年代末出现酒席上再加一道特殊的“菜”——在盘子里放上香烟和压岁钱(少则十元，多则三四十元)，均每人——包。

　　造屋　选栋梁 栋梁是房屋最主要构件。昔日造屋，甚重栋梁挑选，梁材必须是林中分蘖多的杉树，意兆子孙兴旺；不用路边树，以防有人说过那树好造棺材。砍梁木须择吉日，并给山主红包。山主则给梁木挂红抬回。

　　上梁　上梁是造屋最主要日子，须择“黄道吉日”。抬梁木的要选“好命人”，木匠在安装栋梁时，念吉祥佳话，祝新屋兴发。是日，亲友馈赠谷米(用红布袋装)、布匹。上梁时，栋梁上挂红垂彩，压上一袋袋粮食。当日备宴酬谢宾客与赠工的亲友。八十年代以来，房屋多为钢混结构，无需栋梁。

　　乔迁　乔迁新屋时，选吉日良辰，太阳初上，放爆竹鞭炮，以兆新居早发。新灶开火时，必先煮汤丸招待邻里。亲友送小红布袋、面条或碗盘等礼品，主家设小宴款待。在城关，八十年代以来，亲友一般送现金，主家盛宴致谢。

　　酒宴　婚嫁、丧葬、寿诞等红白喜事，历来都办酒请客。昔日农村酒宴，但求饭饱、酒醉、肉足。菜肴一般20样左右，首道菜随不同类别的酒宴而异。如上梁、乔迁、葬坟，头碗为汤圆，庆寿必先面条。仕阳风俗，到剩四五道菜时，即出黑木耳，最后一道为豆腐或笋干。八十年代以来，不论哪种酒宴，菜肴渐趋丰盛。宴有大宴、小宴(俗称菜饭或小顿)之分；婚嫁、葬坟有三餐大宴，其余酒宴多为二餐。场面的大小，则视主家的经济条件与社会地位而定，一般十几桌，多的达四五—卜桌。过去用家酿红酒，现在啤酒、红酒、白酒齐备。宴间主人对宾客一一敬酒、敬烟。乡间寿宴，除主人外，与宴的侄辈及甥婿(含侄婿)必要备卷烟敬客。支派蕃衍的主家，敬烟者达数十人。

　　翁山、叶山(里光乡)等地酒筵有“退筵吃”之俗。即一餐分两段吃，先吃饱，暂散席，复席后再慢慢饮酒。

泰顺风俗之岁时习俗

春节

　　春节，俗称过年。从上年腊月下旬(城区还早在中旬)起即开始准备。腊末两天，农村家家制年糕，宰鸡兔，打扫厨房烟尘，清除庭院垃圾，洗涤被服橱柜等。廿四日，“还愿”送家神“上天”过年；廿九日，备羹饭祀祖。当晚，合家团聚，共享一年来最好的酒食。罗阳、筱村等地还在除夕子夜再吃一次酒肴，俗称“消夜”或“守岁酒”。但在旧社会，有些负债贫户，户主为躲避债主逼债，往往隐匿他处，直到除夕后半夜才敢回家，俗称“养豆芽”。除夕晚上，用一块干柴脑(树根)埋于灰池塘生火。俗称“年猪”，兆能养大猪，实为藏火种。还要煮年饭，即把大米煮成半熟，用笊篱捞入饭甑，以便初一蒸炊。正月初一，老幼早起，穿干净衣服或新衣，讲吉祥话语。持斋一日(或只早餐)。早餐菜肴要具祥瑞象征。如面条，象征长命，菜头(萝卜)象征“彩头”，糖煮年糕，以寓生活甘甜。现在青年人，多已不拘此俗。初四，备“三牲”供品接回“上天”过年的家神。
　　民间业余文娱队伍，常在春节期间出乡举办舞龙、舞狮等活动，罗阳则常利用此项活动，筹集兴办公益事业的部分基金。此风昔日较盛，解放后渐衰。

元 宵

　　 正月十五为元宵。也称上元节。群众普遍备年糕(多为过年留下的)酒菜过节。昔日县城街巷有悬灯结彩和灯舞活动，解放后逐渐少见，仅个别乡村有较大型文娱活动。如三魁的武垟村，抬出宫中的娘娘塑像，举旗提灯，锣鼓宣扬，逐村巡游。巡经每个自然村时，众皆设供迎拜。巡遍三村后，回宫再演木偶戏三至五天。戬洲乡则于元宵日，在垂庆宫做“功德”(佛事)，群众云集，宫内摆满斋供，并搭一平台，台上以三叉竹架撑置三五个如小宝塔状的糖糍，俗称“物”，最大的可达100余斤。“物”被视为功德道术施聚的精华，谁能获得，即运气亨通，万事迪吉。各村事先组织抢“物”队，当功德进行到傍晚时，三通鼓罢，一首事人上台把“物”推倒于台下，抢“物”者遂蜂拥而上，互相争夺。得胜者扛着胜利品急回自己村里，把“物”切成小块分给各户。由于强行抢夺，自不免发生斗殴，向来认为“斗则太平，斗伤无妨”。后来越斗越凶，甚至发展为村与村械斗，视同寇仇，造成严重的流血重伤，到1951年，此俗终被革除。

二月二

　　农村多有吃芥菜粥(或饭)之俗，部分乡村还备酒菜过节。泗溪下桥常举行盛大庙会——娘娘宫“做福”，由林、曾两姓首事人轮流负责福事。四周朝拜者陆续到来，先后用膳，吃罢还分得一条“福糍”。有的人把“福糍”滚上香灰带回，供全家吃，期望吃了“佛光感应”过的“福糍”，身体健康。与福人数多达干余人，解放后，此俗遂止。

清 明

　　清明扫墓(少数地方为农历三月三)是缅怀先人，不忘祖先葬所的传统风俗。家家挑着牲礼或羹饭到墓地，铲除坟上杂草，压上几叠纸条，陈列祭品，焚香点烛，点放爆竹或鸣炮致祭。有的乡村，一边扫墓，一边另备羹饭在家中或送去祠堂祭奠。有祭田的祖坟还办坟酒，由轮耕祭田的坟首主办。民国26年(1937)以后，大部分祭田收归办学经费，坟酒风俗于是停止。解放后，县城建成革命烈士墓，每逢清明，城关中小学生集体扫墓，缅怀先烈。
　　清明正当棉曲(为菊科植物鼠曲草)盛长时期，人们采棉曲和粳米做椭糍，叫棉曲糍，色黑有清香。罗阳加工较精，做成馒头状，内包肉(或糖)馅，别具滋味，又叫燕糍。

端 午

　　俗称五月五、五月节、重五，家家裹粽子。谚云：“五月五，菖蒲挂门户”。户户把菖蒲、艾枝等用线扎成一束挂在门上。菖蒲象征利剑，意为斩鬼驱魔。喝雄黄酒(微量)，小孩的额与脸还抹上雄黄，以为可防蛇蝎之毒。小孩的腕和胫部缚上一圈红绳，俗称“记节”。到七夕，把红绳子剪下抛到檐上，说是“让喜鹊衔去为牛郎织女搭桥”。有的孩子还挂上香袋。泗溪一带，凡种有果树的人家，对只开花不结果的果树，都要在其干上缠上几圈红绳子，以期果树次年能结果实。在农村，凡有女儿出嫁未满三年的，都要给女儿送节。头年还裹两个“喜粽”在大粽中装个小粽子，用红线标识，特供女儿吃。

七月半

　　七月半又称中元节。是常年“四祭”中的主要祀祖日，农村家家炊九重糕或粳米糖糍，备羹饭祭祖先。昔日有的乡村还有做兰盆之举，由头人主持在祖祠设祭，请道士祈祷一日或一宵，祠下各户送束纸烧冥钱。这天晚餐酒食颇丰，进食时间特早，并戒小孩晚—亡外出。

中 秋

　　中秋吃饼赏月和蒸九重糕过节，是泰顺民间的普遍习俗。彭溪一带舅舅给外甥送月饼，直至最小的外甥年满16岁。
　　此外，还有“六月六，晒衣服”，“七夕炒豆”，“九月九，蒸九重糕”等俗，但不普遍。至于解放后法定的一些节日如“三八”、“五一”、“七一”、“八一”、“十—”等，机关企业和人民团体例行纪念活动，民间还未形成习惯。