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泰顺“百家宴”:民俗大餐如何变身旅游盛宴
作者:黄小玲  文章来源:温州网  点击数816  更新时间:2011/2/23 9:19:44  文章录入:大笨钟  责任编辑:大笨钟

    于农历元宵节举行的泰顺“百家宴”,吸引了数万游客,且赢得了一片赞誉。其实,举办这项民俗活动,除了祈福和传承民俗外,泰顺人还有个美好的愿望——通过旅游带动经济发展。实际上,除了泰顺“百家宴”之外,我市还有不少具有相当规模的民俗活动,但发展成旅游品牌,既得游客喜欢又能为当地群众带来经济利益的却不多。那么,民俗游得搭配哪些才能吸引游客?民俗大餐成旅游品牌还需几道“菜”?昨天,记者就走近有关人士,请他们为此把脉。  游客:参与百家宴,不光是为“宴”
  最近两年,针对泰顺“百家宴”的火爆场面,有人提出,能否让其常态化,以让游客在其他时间也能过来参与。此想法得到泰顺县旅游部门认同。
  在“百家宴”现场,记者在游客中作了小范围调查。大部分游客说,除了图个人多热闹外,还看中“百家宴”上的马灯、斗牛、碇步龙灯表演等,平时如果没有这些表演的话,那就不一定会来参加了。
  旅行社:组织民俗游,还得有搭配
  瓯海泽雅造纸历史源远流长,其原始水车、古老水碓引起城市游客的兴趣。因此,泽雅造纸民俗游,也带动当地村民开办农家乐的热情。在泽雅镇泽雅大道两侧,林立着颇具规模的农家乐餐馆。
  瑞安中旅专线部工作人员王调说,他们经常组织游客到泽雅旅游。实际上,泽雅的民俗观光只是旅游的一部分,游客去泽雅,还冲着泽雅的山水。如泽雅旅游,在夏天总是最火爆的时候,这是因为还有漂流活动,若没了这项内容,游客感兴趣的就不多。
  王调表示,单一的民俗活动,几乎没有游客报名,旅行社也自然不会组织。若组织游客前去,其活动内容还得有搭配,基本上都会有两项以上,如百家宴吃饭加观赏舞龙,洞头开渔节加登高望远,农村过大年加游楠溪山水,夫妻节加赏雁荡风光等。
  旅游部门:成旅游品牌,需四大条件
  温州地区的大小民俗活动多不胜数,如2月17日的农历元宵节,除了泰顺“百家宴”外,还有瓯海泽雅的周岙挑灯游、永嘉霞岙走马灯、洞头大王殿“迎火鼎”等。除了这些大型活动,一些社区村居也举办猜灯谜、闹龙灯等。据市旅游局市场处相关负责人分析,让民俗活动变为旅游品牌,需要四大必需条件:
  一、属于健康文明的民间活动,这样,民俗唱戏,政府才会有底气搭台,帮助促进。像拦街福,即使停了多年,政府还是牵头促成,使其重新出现在街头。
  二、有其地域和时间的特殊性。如正月闹龙灯,温州地区大部分村庄都会举行,也颇受大家欢迎,但因其没有地域的特殊性,大家在自己家附近就能参与,就很难作为旅游品牌推广。
  三、要有参与性和娱乐性。如在农村过大年时,让游客参与村民的捣年糕等活动,体验平时在城市里体验不到的乐趣。畲乡文化旅游节,就让游客参与到畲族的特色活动中去。
  四、稍微形成品牌并作为旅游项目推广的,必须要加入新的元素。如江心屿的金秋文化节,在金秋赏月的基础上,加入很多文化表演、吃喝玩乐的元素,才会被游客所接受;另外,如雁荡山的夫妻节,也综合了婚恋、婚俗表演等活动。

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